empezaría la cosecha de Guanacaste, Zona Norte y el Atlántico y las
nuevas importaciones de arroz en granza de Estados Unidos, con lo
cual se completarían las necesidades hasta junio de 2009", dijo
González.La cosecha a iniciarse en el norte y noroeste del país, sumada a
las nuevas importaciones de arroz estadunidense hacen prever que la
cobertura se extienda hasta mediados del año próximo, apuntó González
al diario local La República.
La dependencia costarricense de la importación de arroz ha
crecido, y regresar al autoabastecimiento de este grano -situación
que rigió hasta hace unas dos décadas- duraría por lo menos cinco
años, advirtió el dirigente arrocero.
Está autorizada "la importación libre de aranceles de 162 mil
toneladas métricas para el periodo 2008-2009", agregó.
"El país tiene condiciones agroclimáticas apropiadas para la
producción sostenida y eficiente del arroz", pero "tiene más de 15
años de abandono en la producción de granos básicos", planteó
González.
En materia de granos básicos, Costa Rica -que hasta la década de
1980 cubría la totalidad de sus necesidades y exportaba excedentes,
ahora produce la mitad de lo que consume e importa el resto.
Costa Rica, con algo más de 50 mil kilómetros cuadrados de
superficie terrestre cuenta en la actualidad con 47 mil hectáreas
dedicadas al cultivo de arroz, las que en promedio rinden cerca de
3.5 toneladas por hectárea.
